12月19日(木) NHK・BSプレミアム「めざせ!グルメスター」

 
【おでんサミット~ご当地おでん大集合SP~
 ~京都・兵庫ほか~】

 
寒い冬の定番「おでん」。
11月に姫路市で開催された「全国ご当地おでんサミット」には、
伝統の静岡おでんから昨年登場した舞鶴おでんまで、
8つのご当地おでんが大集合!

「全国ご当地おでんサミット」に出場するのは8チーム。
黒はんぺんに牛すじ、黒いダシが特徴の「静岡おでん」や、
ショウガじょうゆで食べる地元「姫路おでん」など、
各地の有名おでんがずらりと並ぶ。
一方、去年デビューしたばかりの京都府舞鶴市
「舞鶴おでん」も参戦。
日本海の豊富な海の幸を使った練り製品が自慢だ。
全国区の知名度を得る足がかりに、
おでんサミットへ挑む「舞鶴おでん」。
その挑戦の舞台裏をドキュメントで紹介
 

 

 
放送は12月19日(木)21時00分~22時00分です。

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